Condimento balsamico lampone barricato, 250 ml, Mengazzoli

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Die außergewöhnliche Qualität dieses Himbeeressigs geht darauf zurück, dass er nach demselben Verfahren hergestellt wird wie ein hochwertiger Aceto Balsamico, dafür werden Himbeeren gepresst, der Saft konzentriert und anschließend der alkoholischen – und der Essiggärung unterzogen. Dieses noch viel Restsüße enthaltende, sirupartige Condimento duftet nach vollreifen Himbeeren und hat einen fruchtig-süßen Geschmack mit angenehmer Säure.

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