Gewicht:
250g
Region:
Piemont – Provinz Cuneo – Gemeinde Diano d’ Alba
Tagliatelle nero di seppia
Pasta al nero di seppia wird mit der Tinte vom Tintenfisch verfeinert. Da man in der vergangenen Zeit nichts wegwerfen wollte, wurde auch diese Farbe verwertet. Die Pasta besticht durch den ausgeprägten Geschmack nach Meer und sieht auch optisch sehr ansprechend aus. Die natürlich gefärbten Tagliatelle passen zu allen Fisch- oder Muschelgerichten oder einer Safran-Sahne-Sauce.