Pesca disidratata, sacchetto 500 g, Borgolab

 62,57

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zzgl. Versand

Die frischen italienischen Pfirsiche werden, sobald sie im Betrieb angelangt sind, sofort geschält, gewaschen, danach geschnitten und auf Netze ausgelegt. Dann beginnt der Prozess einer langsamen Dehydrierung bei niedriger Temperatur, um die wertvollen Nahrungsmitteleigenschaften der frischen Frucht einzufangen und zu bewahren. Das gedörrte Produkt wird aromaschutzverpackt (70%N2 – 30%CO2) und für eine bessere Konservierung bis zum Zeitpunkt des Versands in Kühlzellen bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit gelagert.

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