Peperoncini con formaggio, 190 g, Oliveri

Die kirschförmigen, leicht scharfen, besonders fleischigen und knackigen Minipaprika werden unmittelbar nach der Ernte verarbeitet. Sie werden sorgfältig per Hand entkernt, überbrüht und mit einer Ziegenkäse-Füllung gefüllt. Danach werden sie in bestes Olivenöl eingelegt.
Auf diese Weise hat man eine kurze Produktionskette, bei dem auf die Verwendung von Konservierungsmitteln verzichtet werden kann und die Herkunft des Produktes garantiert ist.