Gewicht:
690g
Region:
Toskana – Provinz Livorno
Tipp:
Einsetzbar für die verschiedensten Pastasaucen, Pizza und Schmorgerichte – nach Belieben abschmecken und verfeinern.
Besonderheiten:
Um die Frische und den Duft von perfekt reifem und frisch geerntetem Gemüse zu erhalten, muss die Verarbeitung so schnell wie möglich erfolgen. Nach mehrmaligem Waschen werden die Tomaten manuell ausgewählt und sofort zu Saft, Fruchtfleisch oder Soße verarbeitet, wobei sie kurze Garzeiten und niedrige Temperaturen durchlaufen. das ist wichtig, um ihr Aroma zu erhalten.