Moscato d’Asti DOCG La Serra, 375 ml, Marchesi di Gresy

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Der Wein hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Der Duft ist frisch und intensiv mit fruchtigen Noten nach Pfirsich und Feigen, auch Düfte nach Salbei blenden sich ein. Am Gaumen harmonieren Frische und Weichheit des Restzuckers und machen ihn zu einem sehr trinkbaren und gefälligen Wein mit einer angenehm natürlichen und langanhaltenden Perlage.

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Artikelnummer: 4207 Kategorien: ,

Rebsorte:
Moscato bianco

Klassifikation:
Moscato d‘Asti DOCG

Alkoholgehalt:
5 Vol.%

Füllmenge:
375 ml

Anbaugebiet:
Piemont. Das Weingut La Serra liegt in der Gemeinde Cassine – Provinz Alessandria. Die Lage hat südliche Ausrichtung mit einer mittleren Höhe zwischen 220 – 380 m ü. d. M..

Vinifizierung:
Die von Hand geernteten, sorgfältig ausgewählten Trauben werden sofort in den Keller gebracht und vinifiziert. Die sanfte Ganztrauben-Pressung erfolgt mit pneumatischen Pressen. Dann wird der Most herabgekühlt und geklärt. Die natürliche Gärung des Mostes im Autoklave (Drucktank) verleiht dem Wein die spritzige Frische und Perlage. Danach folgen das Filtern und die Abfüllung bei sehr niedriger Temperatur zur besseren Konservierung.

Passt zu:
jeder Art von Nachspeisen, wie Obst, Eis, Torten, Obstkuchen, Cremen, Puddings und trockenen Backwaren. Nach der Tradition ist er auch für eine Nachmittagspause geeignet.

Serviertemperatur:
6-8°C

Lagerung:
bis zu 2 Jahren

VE

6 Stk.